近年来，柞水凤凰古镇将旅游业作为凤凰镇的主导产业，推动一、二、三产业深度融合，激活城镇经济发展动力，实现“一业兴、百业旺”。

  一是做特餐饮服务业。深入挖掘具有地域特色的“八大件”“十三花”等特色饮食文化，在继承芋头粉饼、洋芋糍粑、神仙凉粉等传统菜式基础上，不断创新演变新菜式，形成了具有地方特色的美食菜肴，先后打造特色农家乐26家。

  二是丰富旅游消费市场。盘活古镇酿酒文化、打铁文化，不含工业添加剂的美酒与手工铁艺成为古镇热销产品，现做现卖的麻花、豆腐等特色产品受到游客普遍青睐，已成为老街居民收入增长的重要渠道。

  三是繁荣古镇文化产业。对古镇传统文化进行系统整理发掘，组建渔鼓、二簧演艺、秧歌花棍、锣鼓高跷、龙灯舞狮等10余个民间社团组织，定期为游客开展演出活动，进一步提升了古镇的活力。

(责任编辑：村官)

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