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炒方便面的做法 开水不要加太多味道更佳

时间:2017-07-18 15:23:28  来源:网络  作者:书璇 阅读:

  辅料:

  绿豆芽100克、卷心菜100克、胡萝卜50克、青蒜几根、小葱适量、鸡蛋1个。

  调料:

  花生油少许、食盐少许、姜适量、蒜适量。

  做法:

  1.锅里热少许油,打入一个鸡蛋,翻炒至稍凝固,盛出,不要炒过。

  2.再放少许油,放葱姜炝锅,放入绿豆芽,切丝的卷心菜和胡萝卜翻炒均匀,倒入开水(因为炒面,水不要太多)。

  3.放入面饼和调料拌匀,盖盖焖5分钟,然后大火翻炒收汁。

  4.倒入炒好的鸡蛋,拌匀。加青蒜关火拌匀即可。

(责任编辑:村官总裁)

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